রাঙামাটির নানিয়ারচরের আনারসে তৈরী হচ্ছে চিপস, অর্থনৈতিক সম্ভাবনার স্বপ্ন
নিউজ ডেস্ক
রাঙামাটির নানিয়ারচরে উৎপাদিত ফল আনারস দিয়ে এবার তৈরী হচ্ছে চিপস জাতীয় খাবার, যা দেশে এই প্রথম।
আর আনারস দিয়ে চিপস তৈরী প্রকল্প পরিদর্শন শেষে কৃষি বিপনন অধিদপ্তরের মহাপরিচালক মোহাম্মদ ইউসুফ জানিয়েছেন, নানিয়ারচর হর্টিকালচার বছর ব্যাপি ফল উৎপাদন প্রকল্পের আনারস চিপসের এই প্রকল্প বাংলাদেশর প্রথম। অনেক সুস্বাদু ও মজাদার এই আনারস চিপস, আনারস ছাড়াও এই প্রকল্পে অন্যান্য ফল এর চিপস ও করা যাবে।
৩১ আগষ্ট (রবিবার) নানিয়ারচরে হর্টিকালচার সেন্টারে বছরব্যাপী ফল উৎপাদন প্রকল্পের শিল্প কারখানা পরিদর্শনকালে এসব কথা বলেন তিনি।
এদিন আনারসের রাজধানী নানিয়ারচরে বছরব্যাপি ফল উৎপাদন প্রকল্প শিল্প কারখানায় কিভাবে আনারস দিয়ে চিপস তৈরী ও প্যাকেটজাত করা হয় তা দেখানো হয়।
কারখানা পরিদর্শন কালে আরো উপস্থিত ছিলেন, নানিয়ারচর উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা শিউলি রহমান তিন্নি, নানিয়ারচর থানার ওসি মোঃ সাব্বির রহমান, উপ পরিচালক নানিয়ারচর হর্টিকালচার মোঃ শফিকুল ইসলাম সহ হর্টিকালচারের বিভিন্ন সহযোগী কর্মকর্তারা।
কৃষিবিদরা মনে করছেন, নানিয়ারচরে উৎপাদিত আনারস দিয়ে সরকারী ব্যবস্থাপনায় চিপস সহ নানা প্রকার প্যাকেটজাত খাবার উৎপাদন করে তা সুষ্ঠুভাবে বাজারজাত করা গেলে যেমনি, এ অঞ্চলের কৃষক ও স্থানীয়দের অর্থনৈতিক মুক্তি ঘটবে, তেমনি বিদেশে রপ্তানি করে সরকারের অতিরিক্ত রাজস্ব ও বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন সম্ভব।
